Dohányzás füstmentesen // Rökningen utan rök

Hányszor hangzott már el nemdohányzók részéről, hogy őket nem a cigarettázás zavarja, hanem a velejáró füst, amit kénytelenek elszenvedni. Akár kérnek a cigarettából, akár nem. Bár a szabályozásoknak köszönhetően zárt térben már nem kell nyelni a füstöt Magyarországon sem, de egy-egy szűk utcán végigsétálva bizony előfordulhat, hogy cigarettafüst bűzén kénytelen átvágni a járókelő.

Mi lehet a megoldás? A snus <"sznűsz">, avagy a rágódohány, mely gyakorlatilag sóval és szódával kezelt nedves dohányörlemény. Lapos kis dobozban árulják, ami ugyanúgy elfér a zsebben, mint a cigarettásdoboz.

Az üzletekben hűtőszekrényben tárolják, különben kiszárad és elveszti a jellegzetes aromáját. 

A rágódohány használata némi körültekintést igényel az elején, de hamar bele lehet jönni. Kiveszünk egy csipet dohányt a dobozból, téglalap alakra nyomjuk, hogy összeálljon, majd felhelyezzük a felső ínyre. Fontos, hogy egyben maradjon a dohány és ne nyeljük le, mert az rosszullétet okozhat.

De kapható kis teafilterekbe porciózott snus is, aminek egyszerűbb a használata, mert elég a zacskónyi dohányt az ínyhez illeszteni.

A nevével ellentétben nem kell rágni, csak hagyni, hogy a nyálkahártyán keresztül kifejtse a hatását. Kezdőknek elég néhány perc, a haladók akár egy órán keresztül is bent hagyhatják. Ha úgy érezzük, elég belőle, akkor köpjük ki. 

Akár gusztustalannak is mondhatjuk, hogy felnőtt emberek nyilvánosan turkálnak a szájukban, később pedig dohányt köpnek, de semmivel sem visszataszítóbb, mint bűzrudat venni a szánkba, füstöt eregetni, magunkat és a környezetünket bebüdösíteni. Továbbá Magyarországon is sokáig elterjedt volt a tubák, melyet az orrba szippantottak fel, majd tüsszögtek.
Az Európai Unióban tiltott a füstmentes dohánytermékek árusítása, de Svédország felmentést kapott csatlakozáskor. Sokáig elterjedt volt a nézet, hogy a rágódohány a cigarettánál is károsabb és fokozottan rákkeltő. Ám ez a feltételezés nem bizonyított, így a dobozról is lekerült a "rákot okozhat" felirat. Annyi mindenesetre igaz, hogy ugyanúgy függőséget okoz, mint a cigaretta.

"Ez a dohánytermék károsíthatja az egészségedet és függőséget okoz"

A snus talán a legsvédebb dolog, ami létezik. Az EU számára csak egy megoldandó probléma, de a svédek imádják. Ha az EU netán betiltaná a snust Svédországban, akkor kitörne a forradalom! Mintha a pálinkát tiltanák be Magyarországon.

Miért népszerű a snus? Régebben sokkal olcsóbb volt, mint a cigaretta, így azok, akik spórolni akartak, illetve elhatározták, hogy leszoknak, áttértek a rágódohányra. Mivel nem károsítja a tüdőt, előfordul, hogy sportolók is használják. Társaságban, zárt térben is szalonképes, nem kell kimenni cigarettázni (gondoljunk a mínusz húsz fokos hidegekre).
Mit csináljon az, aki kipróbálná a rágódohányt, de nem jut hozzá? Talán az Internet erre a problémára is kínál megoldást...

Jag vill prata om något som är kanske det svenskaste som finns. Ett problem för EU men älskat av svenskarna snuset. Man monterar ner den svenska välfärden och de svenska sociala försäkringarna, går svenskarna ut på gatorna och protesterar, Icke! Men när EU vill förbjuda snuset står de inför en revolution!
Ungefär som om man skulle förbjuda Pálinka i Ungern.

Hur många gånger har icke-rökare sagt att de inte är mot cigaretten själv men röken. De är tvungna att tåla den mot sin vilja. Tack vare förbuden, behöver folk inte lida från rök inomhus varken i Ungern eller Sverige, men det kan hända att man kan andas rök om man promenerar genom en smal gata där för många röker ute.

Vad kunde vara lösningen? Snuset, som är faktiskt finmalen våt tobak, behandlats med salt och natriumkarbonat. Snus säljs i en liten, slät burk som man kan stoppa in i fickan precis som ett cigarettpaket.

Snusen brukar förvara i kylskåpet, annars blir den torr och förlorar sin speciella arom.
Att använda snus krävs lite teknik i början, men man lär sig snart. Vi tar lite snus från burken, pressar vi ihop den och lägger den under överläppen. Det är viktigt att tobaken stannar ihop och man inte sväljer den, annars kan den ovana må illa. För att undvika det, man kan köpa snus som är inlagd i tepåsar. Man behöver bara lägga en påse under överläppen.

Om man tar snus, behöver man bara vänta till den verkar. Det kan ta bara några minuter om man är nybörjare, de som är rutinerade har den i munnen ca en timme. Om det känns att det räcker, behöver man bara spotta ut den och lägga in en ny.

Man kan säga att det är äckligt att vuxna människor pillar i munnen offentligt, sen spottar de tobak, men det är inte äckligare att ta en stinkande stock i munnen, röka och sprida stank.
Förresten var det populärt i Ungern att snusa genom näsan och nysa sen.
Men det var en annan typ av snus, torrt snus.
I den Europeiska Unionen är det förbjudet att sälja tobak ”för oralt bruk som inte avses att rökas eller tuggas" men Sverige fick ett undantag vid anslutningen.
Åsikten var populärt att snus är farligare är en cigarett och det har samband med cancer. Det är inte bevisad, så den varningstexten har tagits bort från snusdosorna. Men det är sant att snusen kan vara beroendeframkallande som cigaretten.

Varför är snusen populär? För den var förut mycket billigare än cigaretten, så de som ville spara pengar eller sluta röka, bytte till snus. Eftersom den inte skadar lungorna, använder också idrottsmän snus. Snus är också accepterat i sällskapslivet, man behöver inte gå ut för att röka (det kan vara -20 grader på vintern).
Vad kan man göra om man vill prova snus men har inte möjlighet a köpa det? Kanske kan Internet lösa problemet.

Szent Iván napja, a legsvédebb ünnep // Midsommar, den svenskaste av alla högtider

Szent Iván, azaz a nyárközép  a legfontosabb ünnep Svédországban, talán csak a karácsony múlja felül.
Mit is ünneplünk ilyenkor? "A nyárnak a közepét" - szólt az első válasz. Ezt valahogy sejtettem, úgyhogy tovább kérdezősködtem. Szent Iván ünnepét a nyári napforduló, tehát a leghosszabb nap környékén tartják (bevallom, ebből Svédországban semmit nem vettem észre, mert esténként nem sötétedik). Az ünnep eredete a kereszténység előtti időkre nyúlik vissza, a napfordulót már akkor is meg tudták állapítani különböző módszerekkel. Később keresztény hagyomány is kapcsolódott hozzá: Keresztelő János emléknapja (Magyarországon a délszláv Iván változat honosodott meg). Ezen a napon a paraszti világban szünetet tartottak a földeken esedékes munkákban.

Szent Iván éjjelén, azaz inkább egész nap ünnepségeket tartanak országszerte, melyekhez bárki csatlakozhat. De baráti, családi körben is ünnepelhetünk. Bárhogy is alakul, a Szent Iván ünnep legfontosabb kelléke a jó idő. Tehát ne essen és egy magamfajta délről jövő se fázzon (egy darabig). Ez a feltétel idén teljesült, gyönyörű, napsütéses időnk volt. A felnőttek felállították a Szent Iván fát, melyhez a gyerekek virágokat kerestek a mezőn díszítésnek. A lányok ilyenkor virágkoszorúval ékesítik magukat. Van miből válogatni, a természet csodálatosan kizöldül, vadvirágok, nyíló orgonák hirdetik a nyarat. Szárazságnak, kiégett fűnek nyoma sincs. Mikor kész a fa, a gyerekek és a felnőttek közösen körbetáncolják. A leghíresebb  a "Kis békák tánca":

Egy hagyományos Szent Iván esti vacsorához hozzátartozik a pácolt hering, a friss újkrumpli, snidlinges tejfölmártás és egy kis epertorta is. A heringet azoknak is ajánlom, akik amúgy nem különösebben halfogyasztók, mert a pác íze sokkal erősebb, mint a halé. Különféle ízesítésben kapható, mindenki kiválaszthatja a számára megfelelőt.

Mielőtt még belemerülnénk az ünnepi vacsorába, koccintsunk Szent Iván ünnepe alkalmából egy pohárka jéghideg, hagyományos O.P. Andersson snapsszal, a svédek nemzeti italával:

Azt mondják a svédek, hogy a snapsz illik a halhoz, azért szokták inni. De szerintem épp fordítva, a halat eszik a snapsz kedvéért. Figyelem! Az italt nem csak ledöntik, hanem koccintás előtt énekelnek egy kis snapsz dalocskát is. Legismertebb a  ”Helan går”, de sokféle nóta létezik, tájegységenként is változó, hol mit énekelnek. Íme egy példa (a felvételen az ABBA-ból ismert Benny Andersson Zenekara énekekel az asztalnál. A kórus tagjai többek között a kiváló hangú Helen Sjöholm és Tommy Körberg):

Megkérdeztem egy hozzáértőt, miért énekelnek a svédek a snapsz fogyasztása előtt. "Azért, hogy az alkoholfogyasztás kultúráját megőrizzük és ne csak vedeljünk." Bárhogy is, egy-egy ilyen dalocska remekül összekovácsolja az asztaltársaságot.

 Vacsora után folytatódik tovább az ének és a játék. Amikor kilenc-tízóra felé menetrendszerűen fújni kezd a szél és hűvös lesz, én már meleg ruhában ülök kint, a svédek még nyári ruhában és mezítláb(!) táncolnak a fa körül. Később ők is behúzódnak és házon belül folytatódik a mulatság kivilágos kivirratig (mondanám, ha nem lenne világos folyamatosan).

Másnap, nyárközép napján gyakorlatilag január elsejei tempóban folyik a nap. Mindenki egy kicsit lassú, álmos, de élményekkel feltöltődve mesél az előző estéről.

Mit jelent ma Szent Iván napja? Hogy itt vagyunk egészségben, örülünk a jó időnek, az életnek, egymásnak. Skål!







Midsommar är den viktigaste högtiden i Sverige förutom julen.
Vad firar man vid midsommar? ”Mitten av sommaren.” – kom det första svaret. Det anade jag, så jag frågade vidare. Midsommar firas kring sommarsolståndet, så nära den längsta dagen (eftersom det inte blir riktigt mörkt här, det märkte jag inte att det var den längsta). Ursprunget till midsommar är förkristet, man kunde bestämma sommarsolståndet vid den tiden också. Senare knöt den kristna kyrkan en tradition till det: den helige Johannes döparens dag (i Ungern blev den syd-slaviska namnvarianten Ivan känt, därför firar man Sankt Ivans dag där). På midsommar bröt man arbete i bondesamhället.

Hela midsommarafton finns det fester i överallt som är öppna för alla. Man kan fira med vänner eller familjen. Hur som helst, det viktigaste på midsommarafton är att ha fint väder. Så det betyder inget regn, och det skulle vara så varmt, så att jag som kommer från söder skulle inte frysa (för några timmar). Det blev så, vi hade vackert, soligt väder. Vuxna reste midsommarstången och barnen letade efter blommor och dekorerade stången. Flickorna brukar ha krans av blommor på huvudet. De kan plocka hur många blommor som helst, för allt är grönt, det finns vilda blommor, syrener överallt. Torrt, utbränt gräs finns inte. När majstången blir klar, dansar vuxna och barnen omkring den. Mest känt är dansen ”Små grodorna”.

Till en traditionell midsommarsmiddag äter man sill, färsk potatis, gräddfil med gräslök och lite jordgubbstårta. Jag kan rekommendera sill för dem som inte brukar äta fisk, för man känner mer såsen än fisken själv. Man kan köpa sill med olika smaker, alla kan välja ut den burk som man själv tycker mest om.

Innan vi äter oss mätt med middagen, skålar vi för midsommar med ett glas iskall, traditionell O.P. Andersson snaps, Sveriges nationaldryck.
Svenskarna säger att brännvin passar till sillen, därför brukar de dricka det. Jag tror, att det är tvärtom, de äter fisk för brännvins skull. Obs.! De brukar inte bara konsumera drycken, men de sjunger en liten snapsvisa innan de säger skål. Det finns olika sånger, vanligast är ”Helan går”. Det finns också geografiska skillnader när det gäller snapsvisor. Här finns ett exempel från Benny Andersson Orkester med Helen Sjöholm och Tommy Körberg.

Jag frågade en kompetent varför svenskarna sjunger snapsvisor. ”Därför att vi inte bara ska supa!" Hur som helst, en sådan liten sång kan hålla ihop sällskapet vid bordet och förhöja stämningen.

Efter middagen fortsätter man att sjunga och leka. Vid 9 tiden börjar det bli kallt och vinden tilltar, sitter jag som är redan rutinerad i det svenska vädret i varma kläder, medan svenskarna dansar i sommarklänning och barfota(!) runt stången. Senare går de också in och fortsätter att fira inomhus till det blir ännu ljusare.

Midsommardagen ser faktiskt så ut som första januari. Alla är lite långsamma, trötta, men de pratar entusiastiskt om förre dagen.

Vad betyder midsommar idag? Att vi är här tillsammans, vi är glada över vädret, livet, och varandra. Skål!!!!

"Leugrom egy sörért!" - A mondat, amit sosem hallhatsz Svédországban, avagy a Systembolaget // ”Jag springer ut och köper öl!” – meningen som hör man aldrig i Sverige

Természetes, hogyha az ember megszomjazik és inna egy sört vagy netán a vacsorához dukálna egy kis bor, de épp semmi nincs otthon, akkor lemegy a sarki kisboltba és pótolja a hiányt.
De nem Svédországban! Itt az alkohol árusítása állami monopólium és csak éttermekben, bárokban vagy speciális állami üzletben, úgynevezett Systembolaget-ben kapható. Éttermben vagy sörözőben bárki fogyaszthat alkoholt, aki elmúlt 18 éves és van rá pénze. Ugyanis "kocsmázni" nem olcsó mulatság. Másik lehetőség a "Systemet" vagy "Bolaget", ahogy az állami alkoholüzletet emlegetni szokták. Itt húsz év fölöttieket szolgálnak ki, de aki ránézésre huszonöt év alattinak tűnik, annak mutatnia kell valamilyen igazolványt a pénztárnál.
Mivel a Systemet is csak egy bolt, nem non-stop áruház, így az alkohol beszerzését a nyitvatartáshoz kell kötni. Ez nálunk hétfőtől - péntekig 10:00 - 19:00, szombaton pedig 10:00 - 15:00 óra közötti intervallumot jelent. A svédek leginkább péntek délután szoktak elrobogni a Bolagetbe, hogy feltankoljanak a hétvégre. Figyelem! A későn érkezők könnyen hoppon maradhatnak, mert a legnépszerűbb italok hamar elfogynak. Péntek délután mindenből tekintélyes mennyiséget vásárolnak, mert ugye fennáll a rizikó, hogy nyitvatartási időn kívül is megszomjaznak. Gyakorlott vásárlók célirányosan mennek az ismerős polcokhoz, a magamfajta újonc pedig inkább alaposan szétnéz. A rendszer a következő: az italok különválogatva várják a vásárlókat a polcokon: típus (vörösbor, fehérbor, pezsgő, sör, tömény), árkategória és ország szerint rendezve. A legtöbb terméket teszteli a cég, melynek eredménye egy kis táblán olvasható közvetlenül az üvegek alatt. A svédek számára nagyon fontos, hogy állnak a kis órák az ismertetőn, melyek értékelik az italok ízét (mennyire édes, telt, savas stb.). A borokat nem csak üveges, de háromliteres, dobozos kiszerelésben is lehet vásárolni, amiből mindenki kedvére csapolhat és cseppmentesen zárható. A svédek ezt csak felnőtt dobozos üdítőként emlegetik (vuxen festis). Felejtsük el a kannásborokat, ezek minőségi termékek. Itt tényleg mindent lehet kapni (kérdés, hogy mennyiért), amit nem, azt megrendelik kérésre.
Emellett a Systembolaget folyamatosan kampányol az alkoholfogyasztás ellen, az újságban is nagyobb a figyelmeztető felirat, mint maga a reklám.

Systembolaget

Most akkor hogy is van ez?
A svéd történelem során sokan és sokféleképpen próbálták szabályozni az alkoholfogyasztást. Legnagyobb problémát az itteni pálinkaféle rövidital, a brännvin jelentette, melyet az 1400-as évektől kezdve állítanak elő Svédországban. Egy időben a parasztok részben brännvin formájában kapták meg a  bérüket, sőt, maguk is főzhettek otthon pálinkát. Ennek eredményeképp az étkezésre szánt burgonya is italként végezte. Ez az állapot tarthatatlan volt, így csak idő kérdése volt, hogy monopolizálják az alkoholgyártást, majd az árusítását is. A Systembolaget gyakorlatilag az 1950-es évektől kezdve működik szinte változatlan körülmények között.
Szükség van-e a Systembolaget üzletláncra?
Véleményem szerint nem, mert idejétmúlt, sokszor irreálisan drága, felnőtt embereket korlátoz a szabadságukban és én eddig jól megvoltam nélküle. De a svédek teljesen mást gondolnak róla. Ők kedvelik a Bolagetet és azt szeretnék, ha megmaradna a rendszer. Szeretik a széles választékot és a folyamatos tájékoztatást. Ha megbomlana az egyensúly, a Bolaget (vagy az utódcég) már nem tudná ugyanezen az áron szállítani az italokat a világ minden tájáról, vagy a választék lenne kisebb. Az élelmiszerboltokban vagy a benzinkútnál is vásárolhat az ember alkoholt, de csak könnyű, 2,8- és 3,5%-os söröket, melyek nem olcsóbbak, mint az 5% körüli sörök a Bolagetben.

Sokat isznak-e a svédek?
Egyre kevesebbet, inkább csak sört és bort, töményet főleg ünnepi alkalmakkor. Részben az ára miatt is, de akinek lehetősége van rá, az külföldön mindig vesz néhány üveg italt olcsón, hogy legyen otthon is.
Hétközben szinte alig isznak, de a péntek délutánt mindig a Systemben kezdik és péntek-szombat este bepótolják a heti lemaradást. Gyakran keverik is az italokat, például ha a vacsorához megisznak egy üveg bort és még szomjasak, akkor nem egy újat nyitnak ki, hanem elkezdenek sörözni és folytatódik tovább a buli...




Om man är törstig och vill dricka öl eller att middagen kräver en flaska vin men det finns ingenting hemma, är det självklart att man springer ner till affären och köper vad behövs. Eller om man handlar mjölk och bröd på en affär så köper man alkohol samtidigt.
Men inte i Sverige! Här är det statligt monopol att sälja alkohol. Man kan köpa på en restaurang, pubar eller på en speciell statlig affär som heter Systembolaget. På restauranger eller krogar kan alla köpa alkohol (åldersgränsen är 18) om man har råd, för det är inte billigt att gå ut och konsumera alkohol.
Den andra möjligheten är Systemet eller Bolaget som man brukar kalla den statliga alkoholaffären. Där kan man handla om man är över 20 år, men de som ser ut att vara under 25 måste visa legitimation.
Eftersom Systemet bara är en affär, ingen non-stop supermarket, så måste man köpa alkohol på deras öppettider. Hos oss är det mellan 10:00 – 19:00 på vardagarna och 10:00 – 15:00 på lördag. Svenskarna brukar åka till bolaget fredag eftermiddags för att tanka för helgen. Observera! De som kommer för sent, hittar kanske inte de mest populära dryckerna för de kan ta slut. På fredag köper de allt som behövs, för risken finns att de blir törstiga utanför öppettiderna. Rutinerade kunder brukar gå till de vanliga hyllorna, men en nybörjare som jag tittar runt. Logiken ser så ut: drycker är kategoriserad på hyllor efter sorter (rött vin, vitt vin, champagne, öl, snaps), pris och land. Företaget provsmakar dem och kunderna kan se resultatet på en liten skylt under flaskorna. För svenskarna är det jätteviktigt vad som står på de små klockorna visar: vinets smak (sötma, fyllighet, fruktsyra osv.). Man kan köpa vin, inte bara i flaskor utan i en 3 liter box också. Man kan hälla upp vin från dessa och stänga utan dropp. Svenskarna brukar kalla det som ”vuxen festis”. Glöm vin i kannan (jättedåligt vin säljer man Ungern i en kanna), boxen har kvalitet.
På Bolaget kan man köpa allt (bara prisfråga), och om man vill, de beställer man det som inte finns i ordinarie sortiment.
Parallellt gör Systemet kampanjer mot alkoholkonsumtionen. I tidningarna är varningssylter större än annonsen själv.

Hur är det nu?
I den svenska historian var många som försökte att reglera alkoholkonsumtionen på olika sett. Det största problemet var brännvin som brändes från 1400-talet i Sverige. En tid fick bonddrängarna en del av deras lön i brännvin och de fick bränna brännvin hemma. Så potatis för man borde ha ätit kokades också för brännvin. Fylleriet var så utbrett att det var bara tidsfråga att monopolisera alkoholproduktionen och försäljningen. Systembolaget har fungerat från 1950-talet, nästan på samma sätt.
Behöver folk Systembolaget?
Jag tror, inte, för det är urmodigt, oftast orealistiskt dyrt, det hindrar vuxna människor i sin frihet och jag klarade mig utan det.
Men svenskarna tänker det helt annorlunda. De tycker om Bolaget och vill att det ska vara kvar. De gillar det stora utbudet och de kloka informationssylterna. Om Systemet skulle försvinna och vanliga affärer skulle sälja alkohol skulle utbudet vara mycket mindre och priset högre. På mataffärerna eller på bensinmackar kan man också köpa öl, men bara lättöl (2,8-3,5%) som dyrare än starkölen på Systembolaget

Dricker svenskarna för mycket?
De dricker mindre än tidigare, mest bara öl och vin, de dricker brännvin mest bara på högtiderna. Delvis är det prisfråga men de som åker utomlands, brukar köpa några flaskor snaps billigt, för att spara dem hemma.
På vardagarna dricker de nästan inte, men de börjar sin helg på systemet fredag eftermiddag och fredag-lördag kväll tar de igen det försummade. De blandar ofta drycker, t.ex. om de dricker en flaska vin till middagen och de är törstiga fortfarande, de öppnar ingen ny flaska men börjar dricka öl och festen fortsätter…Jihaaaa!

Astrid Lindgren: Oroszlánszívű testvérek - hősök, a diktátor és a sárkány egy színpadon // Astrid Lindgren: Bröderna Lejonhjärta – hjältar, diktatorn och draken på scenen

Talán nem szükséges bemutatni Astrid Lindgren svéd írónőt, Harisnyás Pippi és Juharfalvi Emil anyukáját a magyar olvasóknak sem. Hosszú élete során megannyi más (főként) ifjúsági regényt is írt, melyek mind a mai napig népszerűek Svédországban. 1973-ban született meg az Oroszlánszívű testvérek (Bröderna Lejonhjärta) című könyve, melynek magyar fordítása tíz évvel később, 1983-ban látott napvilágot. Ahogy nézem, újabb magyar kiadás azóta sajnos nem jelent meg. Kár érte, mert egy nagyon különleges és összetett történetről van szó, ami véleményem szerint tízéves kor fölött élvezhető és érthető teljes mértékben.

Astrid Lindgren mesél a haldoklásról, a halál elfogadásáról, mely mázsás súlyként nehezedik a beteg kis Karl (Skorpan) vállára. Milyen jó, hogy van egy erős és egészséges bátyja, Jonatan, aki mellette áll és megosztja vele a titkot, hogy halála után egy másik világba érkezik, ahol végeláthatatlan kalandok várnak rá. Végül a két testvér szinte egy időben kerül át a túlvilágra. A történetet a később érkező kis Skorpan szemszögéből követhetjük tovább, aki nagyon jól érzi magát Cseresznyevölgyben, nem beteg többé és együtt lehet szeretett bátyjával. Ám úgy tűnik, Jonatan-t nyomasztja valami: kiderül, hogy részt vesz egy "földalatti mozgalomban", mely a szomszédos völgy szabadságáért küzd. Nincs egyszerű dolga, mert Cseresznyevölgyben egy áruló jelent folyamatosan a szomszédos katonáknak, a gonosz birodalmában pedig lépten-nyomon ellenőrzik az ottlakókat. A katonák bárkit elvihetnek, békés otthonokat túrnak fel, lovakat államosítanak a nagyvezér, Tengil számára. Katla, a sárkány is bekerül a képbe és egy elfogott ellenálló, Orvar, aki börtönben ül és az ítélet szerint Katla étkezését akarják vele feljavítani. Igen, Astrid Lindgren a diktatúráról mesél. A befejezéssel nem értek egyet, de ettől eltekintve csak ajánlani tudom a könyvet. A történetből film is készült, mely hivatalosan csak hangalámondásos vezióban létezik, de eredeti nyelven, angol felirattal is megtekinthető.

Sundsvallban minden második nyáron előadnak egy népszerű történetet, idén az Oroszlánszívű testvérek került sorra. A könyvből írt darabot amatőr színészek elevenítik meg, akik lelkesedésből, hobbiból állnak színpadra minden alkalommal. Körültekintő szervezés, reklám, profi előadás és elégedett nézők. Az eredmény: szinte minden előadás teltházzal megy. Habár mondhatjuk, hogy egy kisvárosban nagyobb figyelem irányul a produkcióra, könnyebb sikert elérni, de ennek az ellenkezője is igaz: ha bukik, akkor az egész város tudomást szerez róla.

Ideérkezésem után nem sokkal néztem bele a próbafolyamatba, mikor még semmit nem tudtam a színészekről. Lehetetlen volt eldönteni, hogy Skorpan szerepét fiú vagy lány alakítja-e, annyira hiteles volt. Később kiderült, hogy egy tehetséges lányról van szó. Skorpan és Jonatan annyira jól összeillenek, azt érezni, hogy valóban testvérek. Tengil megszemélyesítője egy olyan országból menekült nemrég, ahol mindaz, ami a színpadon történik egy az egyben valóság, úgyhogy véleményem szerint nem sokat kellett gondolkodnia a szerepen.

Oroszlánszívű testvérek

Az előadás kifejezetten látványos, lovak vágtáznak, a főszereplők lóra pattannak. A sárkány is megjelenik, tüzet hány. De ő nem a mi kedves Süsünk, Katla a gonosz birodalmának a része.

Igazi családi színházat láthatunk (végig természetes fényben), mert az óvodás gyerekek is élvezik a pörgést, mindig történik valami a színpadon. Nekem legjobban a felvonásokat indító jelenetek tetszettek, a történetben szereplő valódi, később fantáziaváros mindennapjaiba tekinthetünk be, miközben elhelyezkedünk a széken és bebugyoláljuk magunkat egy takaróba. Ez szükséges előkészület, hiszen nyár van Svédországban.

Bröderna Lejonhjärta

Det är kanske onödigt att presentera den svenska författaren Astrid Lindgren, mor av Pippi Långstrump och Emil i Lönneberga, för den ungerska läsaren.  Under sitt långa liv skrev hon många andra (mest) barnböcker som fortfarande är aktuella. 1973 är skrev hon boken Bröderna Lejonhjärta. Den ungerska översättningen kom ut tio år senare, 1983. Vad jag vet finns ingen nyare ungersk utgåva. Det är synd, för det handlar om en mycket speciell och komplex historia, som jag tror att man kan förstå helt och hållet om man är över tio år.
Astrid Lindgren berättar om att vara döende och att acceptera döden, som vilar tungt över den lilla, sjuka Karl (Skorpan). Vad bra, att han har en stark och frisk storebror, Jonatan, som alltid finns för honom. Han berättar för honom att han skulle åka till ett annat land efter döden, där det finns jättemånga äventyr dag och natt. Vi kan följa historien från den lilla Skorpan synvinkel som trivs jättebra i Körsbärsdalen, där är han inte sjuk längre, han kan vara tillsammans med sin storebror. Man märker att Jonatan känner sig bekymrad för nånting: vi får veta att han deltar i en ”underjordisk rörelse”, som kämpas för den granndalens frihet. Det är inte enkelt, för någon rapporterar allt från Körsbärsdalen till soldaterna av granndalen. Han måste vara försiktig för i skurken Tengils rike är folk alltid kontrollerade. Soldaterna kan ta vem som helst, de rör om i fredliga hem, de konfiskerar hästarna för den ”stora ledaren”  Tengils räkning, En drake, Katla kommer också i bilden och en gripen motståndare, Orvar, som sitter i fängelse och blir Katlas mat när som helst. Ja, Astrid Lindgren berättar om diktaturen. Trots att jag är inte överens om slutet av historien, kan jag rekommenderar boken. Det finns en film också, tyvärr inte på ungerska men man kan titta på den med engelsk text.

Kvartersteatern spelar teaterföreställning av en klassisk pjäs i Sundsvall nästan varje sommar. Det här året kör teatern Bröderna Lejonhjärta. Amatörskådespelare spelar pjäsen som är skriven från boken. De spelar ”bara” för de är entusiastiska och teatern är deras hobby. Efter en väl organiserad teater, professionell föreställning gick publiken hem nöjda och glada. Man kan säga att det är enklare att vara framgångsrik i en småstad, för folk har mer koll vad händer, men det är sant tvärtom också: alla får veta om det inte lyckats.
Strax efter jag flyttade hit, kollade jag in i en repetition, när jag inte kände skådespelare. Jag kunde inte bestämma vem som spelar Skorpan. En kille eller en tjej. Sen fick jag veta att hon är en begåvad tjej. Skorpan och Jonatan passar bra ihop, man kan tro dem att de är syskon. Han som spelar Tengil, rymde från ett land alldeles nyss, var är realitet vad som händer här på scenen. Jag tror inte att han måste fundera mycket över sin roll.


Föreställningen är jättebra, hästarna galopperar, huvudkaraktärerna rider. Draken dyker upp också, som sprutar eld.
Vi kan se en riktig familjeföreställning (i dagsljus), för småbarnen brukar också tycka om att det alltid händer nånting på scenen. Jag tyckte mest om bilderna innanför varje akt. Man kan se det vardagliga livet i staden på jorden och i fantasivärlden medan publiken sätter sig och virar in sig i sina filtar. Det behövs ju för det är sommar i Sverige.

Színházat építünk, társadalmat építünk / Vi bygger teater, vi bygger samhälle

Képzeljünk el egy hegyet a város tövében, erdővel, sziklákkal, egy-két muzeális kis házzal.

Norra Berget

"Itt júniusban színház lesz!" - mondták a svédek. Itt? Rét, vadvirágok, pillangók.
Erről valahogy az ismert Örkény anekdota jutott eszembe. De ezúttal nem így "folytak" a dolgok.

Május eleje óta szinte napról-napra lehetőségem nyílt figyelemmel kísérni, hogy születik A Színház. Hogyan kell amatőr színészekkel és ifjú segítőkkel művészetet teremteni. Minden olajozottan működik, profi körülmények között, a díszletet hivatásos színházak is megirigyelhetik. De mindez csak váz, amibe a résztvevők lelkesedése lehel életet. A próbákon és az előadásokon mindenki a saját szabadideje terhére vesz részt. Idáig talán semmi különös, hiszen a színház időigényes hobbi. De a színészek nem csak felvonulnak a színpadra, hanem részt vesznek az előkészületekben, a színpad, a nézőtér megépítésében, az előadás körüli teendőkben is. Hány segítő kéz kell a festéshez, csavarozáshoz, a lovak istápolásához? Nem tudom, de voltunk elegen, a feladatokra önként jelentkeztek a résztvevők. Nem kellett arra várni, hogy majd valaki megcsinálja, mindenki ott segített, ahol tudott (igen, mint az úttörő). Egy, közös cél lebegett a szemünk előtt: színházat építeni. Mindez csak az élvezet kedvéért, fizetést senki nem kap érte. Sok feladat adódik egy ilyen nagy vállalkozásban, többek között etetni, itatni azt a több, mint háromszáz nézőt, akik megnézik az előadást. Minden alkalommal jön legalább öt-hat önkéntes, többségében kamasz, akik iskola után, illetve most már a nyári szünet rovására dolgoznak a kávézóban. Ingyen. Év közben ők is próbálnak, fellépnek színházi csoportokban, most pedig részt vehetnek a kulisszák mögötti teendőkben. Ez sokszor kifejezetten prózai tevékenységeket takar, úgy mint mosogatás, kávéfőzés... Egyúttal felelősség is hárul rájuk, mert alkalmuk nyílik pénzzel dolgozni. Önálló munkát, szabadságot kapnak, amikor progamfüzetet, jegyeket árulnak. Senki nem áll a sarkukban és nem ellenőrzi őket, hogy koronára pontosan stimmel-e a bevétel. A vezetés megbízik bennük, a fiatalok pedig mindent kihoznak magukból. Mikor már körvonalazódtak a feladatok, mindenki tudta a maga dolgát, kérés, noszogatás nélkül tette, amit kell. Segítjük egymást, partnerek vagyunk, együtt építjük fel az előadást estéről-estére.

 Azt láttam eddig, hogy ez a bizalom az élet egyéb területén is létezik. Apró dolgokra gondolok most, amelyek megkönnyítik a mindennapokat.
Például a szupermarketben lehetősége van a vásárlónak önnállóan beszkennelni a kívánt árut, amikor kosárba teszi, majd a kijáratnál kártyával fizet és távozik. Nincs sorbanállás a pénztárnál, egyedül intéz mindent a vevő. Véletlenszerűen előfordulhat ellenőrzés, és volt már példa, hogy valaki visszaélt a rendszerrel, de alapvetően létezik a bizalom. Ha a vásárlás egyszerűbb, az ember szívesebben és gyakrabban tér be a boltba. Másrészt nem hiszem, hogy kevesebb pénztárost vesznek így föl, de az biztos, hogy kisebb teher van rajtuk.
Továbbra is bizalom: a temetőben, a vízcsapnál áll egy öntözőkanna, ami az odalátogatók kényelmét szolgálja. Ez a kanna mindig ott van, közös, tehát mindenkié. Nem viszi el senki.
Az emberek lépten-nyomon bizalmat adnak és kapnak, a rendszer működik. Véleményem szerint ez Svédország sikerének az egyik titka.

Tänk er, ett berg i stan med skog, stenar och några gamla hus från 1700 talet. 

"Här ska vi spela teater i juni!" - sa svenskarna. Här? Det finns hage, vilda blommor, fjärilar och ett oräkneligt antal mygg.

Från början av maj kunde jag uppleva hur föreställningen växte fram. En massa ungdomar kom och hjälpte till med saker runt föreställningen. Allt funkar jättebra, scenografin skulle vara perfekt också för en professionell teater. Men det är skådespelarna, de som medverkar, de fyller pjäsen det med liv. Alla skådespelare deltar i repetitioner och föreställningar på sin fritid. Det är kanske inte konstigt, för teatern som hobby kräver mycket tid. De spelar, men de byggde också scenen, läktaren osv. Hur många hjälpande händer behövs för att måla, skruva, sköta hästarna? Jag vet inte, men vi var många, alla hjälpte frivilligt. Vi hade ett gemensamt mål: att bygga teater. Det är bara för nöjes skull, man är inte betald för att spela eller jobba där. 

Det finns mycket att göra i ett sådant stort projekt, till exempel leverera mat och dryck för mer är än trehundra människor som tittar på föreställningen. Varje gång kommer minst fem-sex volontärer, mest tonåringar, som kom efter skolan och på sommarlovet för att jobba på caféet. Gratis. Under skoltiden repeterar och spelar de i sin egen tonårsgrupp och nu har de möjlighet att arbeta bakom kulisserna. Oftast betyder det ganska vanliga sysselsättningar, t.ex. diska eller koka kaffe... Samtidigt får de ta ansvar, när de jobbar med pengar. De får frihet, ett eget ansvar när de säljer biljetter eller programblad. Igen frågar eller kontrollerar de om pengarna stämmer. Styrelsen litar på dem och ungdomarna gör sitt bästa. När arbetsuppgifterna blev utdelade, gjorde alla vad det skulle göras utan att någon behöver säga det. Vi hjälper varandra, vi är partners för att bygga föreställningen varje gång. 

Min erfarenhet är att förtroendet existerar också i andra delar i samhället. T.ex. på affären kan man scanna varorna själv sen betalar man med kort. Man behöver inte stå i kön, man gör allt själv. Ibland blir man kontrollerad vid kassan. Det finns någon eller några som missbrukar systemet, men det fungerar ändå. Om det är enklare att handla mat, man går dit gärna och oftare. Jag tror inte att affärerna sparar med arbetskraften, men kassörers jobb blev lättare. 

Förtroendet igen: På kyrkogården står en kanna vid vattenkranen, som är i besökandes tjänst. Den där kannan är alltid där, så alla kan använda den, men ingen tar den med hem.

Man ger och får förtroendet varje ställe, jag tror att det är en viktig del i Sveriges framgång.

Napfényes esték / Ljusa kvällar

Ha van valami, amit teljesen elvesztettem itt, Svédországban, az az időérzékem. Amikor kinézek az ablakon, nem tudom megállapítani, hogy reggel hat, dél, vagy este kilenc óra van. A nap ugyanúgy fent van és süt. Sosincs teljesen sötét nyáron, hanem valamiféle szürkület, de inkább "kékület" áll be hajnal felé. Ilyesmi:

Sundsvall

Télen ennek pont az ellenkezője történik, alig néhány órán keresztül van világos, a nap nagy részében lámpát kell gyújtani. Nem csodálkozom, hogy a svédek várják a nyarat, nem csak a meleg, de a fény miatt is. Ilyenkor szívesen üldögélnek, grilleznek a szabadban. Észrevétlenül múlik az idő, nem sötétedik. A gyerekeket is nehezebb lefektetni, amikor kint nappali világosság van. Bár a svédek nemigen használnak függönyt, azaz inkább csak dísznek, nem pedig takarás, sötétítés céljából, a redőnyt le szokták engedni esténként. Akinek ez sem elég, az egy sötétítő rolót is felszerel. De a fény ezen keresztül is átszűrődik egy kicsit, úgyhogy megértem az egyszeri afrikai srácot, aki eljött Sundsvallba és nyáron a fürdőkádban aludt, mert csak a fürdőszobában volt teljesen sötét.



Om det finns nånting, som jag förlorade här helt och hållet, är det min tidskänsla. När jag tittar ut genom fönstret, kan jag inte bestämma om det är klockan sex, tolv eller nio på kvällen. Solen är uppe och skiner. Det blir aldrig helt mörkt på sommaren, men det blir lite skymning eller "blå" skymning.

På vintern är det tvärtom, det finns bara några ljusa timmar, man måste ha lampan tänd nästan hela dagen. Jag är inte förvånad, att svenskarna väntar på sommaren, inte bara för varma vädrets men också för ljusets skull. Då tycker de om sitta och grilla utomhus. Tiden går fort utan att det blir mörkt. Det är jobbigare att lägga barnen på kvällarna, när det är dagsljus där ute. Fast svenskarna använder nästan ingen gardin, eller bara för dekorations men inte för täckning skull, de brukar rulla ner jalusin på kvällarna. De som är inte nöjd med den, sätter upp en extra mörkare. Men ljuset kommer in genom detta också, så jag förstår den där killen från Afrika, som kom till Sundsvall och bara kunde somna i badkaret, för det var bara i badrummet helt mörkt.

Surströmming, azaz a rohasztott hering - ne féljünk tőle (de igen)! / Var inte rädd för surströmmingen (jo)!

Ha Svédország, akkor surströmming! Ugyanis előbb-utóbb elkerülhetetlenül az asztalra kerül. A szezonja augusztusban van, de a körültekintő szervezésnek hála én már májusban közelebbi ismeretségbe kerültem vele. Talán hallottátok hírét a rohasztott heringnek és azt is tudjátok, hogy naaaagyon büdös. Nos, én is ezzel az alapismerettel vártam (nem vártam!) a surströmming próbát, ami azért elég magas a vikinglécen. Mikor már láttam, hogy a lakóközösség komolyan szervezi az euróvízióval egybekötött surströmming vacsorát, egyre inkább kétségbeesve érdeklődtem a svédeknél, milyen is a rohasztott hering. A válaszok:
"Igen, nagyon büdös, de majd vízben fogjuk kinyitni a kedvedért."
"Az íze? Leginkább azt érezni, hogy nagyon sós."
"Filét veszünk, az való kezdőknek." Ezzel szemben, egy másik: "egész halat kellett volna enni, annak nem olyan intenzív az íze."

"Sok köretet egyél és nagyon kevés surströmminget."

Összegyűltünk a szomszédokkal, barátokkal, üzletfelekkel azon a szép, májusi szombat estén és nekiálltunk az előkészületeknek a közös helyiségben. Itt volt az idő! Először is egy kis snapsszal indítottunk, mert az dukál a halhoz. A surströmming már nyitva (víz alatt), de még a konzervdobozban. A szag elviselhető, egyelőre nem áradt szét. A tányérba helyezünk egy pászka szerű kenyeret, a tetejére krumplit karikázunk, lilahagymát szórunk. Jöhet rá a surströmming. Igyekeztem apró darabokra vágni, hogy ne legyen olyan intenzív az íze. A tetejére tejfölt tettünk, majd letakarjuk még egy szelet kenyérrel. 

surströmming // rohasztott hering

Túlélhető, de vacsora közben már elterjedt A Szag, ami azért nagyban rontotta a gasztronómiai élményt. Nem fogok minden nap surströmminget enni, de a szabad ég alatt megismételném a mutatványt.



Om man bor i Sverige och främst då i Västernorrland, då kan man inte undvika att äta surströmming. Surströmmingspremiären är i augusti, men tack vare mina grannar, jag kunde träffa fisken redan i maj. Jag hade hört några rykten om surströmmingen och anade att den luktar mycket, mycket illa. Så jag såg (inte alls) fram emot på det surströmmingsprovet som låg på en hög nivå i vikingakursen (kan jämföras med magisterexamen). När vi började organisera surströmmingsmiddagen och realiserade att vi kommer att äta surströmming snart, började jag fråga svenskarna i panik hur det är med surströmmingen. Svaren:
"Jaaa, den luktar illa, så vi ska öppna den i vatten för din skull."
"Hur den smakar? Nja, man känner mest att den är saltig."
"Vi ska köpa filé, som är bra för nybörjare." Sen en granne: "Du skulle ha ätit hel fisk, den smakar inte så starkt."
"Ät mycket tillbehör och lite-lite surströmming!"

 Dagen har kommit! Svenskarna förberedde allt för surströmmingsfesten och jag försökte att förbereda mig själv (mentalt). Funderade på mitt testamente. Vi började med lite snaps som passar till fisken (vilken gjorde att skräcken blev aningens mindre). Surströmmingsburken är redan öppet (gjort under vattnet). Lukten är inte så farlig. Än. Vi gör en klämma (två stora bitar av hårt tunnbröd med kokt potatis, röd lök, gräddfil och surströmming). Jag försöker att lägga surströmmingen i små bitar för att smaken blir inte så intensiv.

 Jag överlevde det, men lukten spred sig i rummet, som om den granskade mina gastronomiska upplevelser. Jag ska inte äta surströmming varje dag, men jag skulle göra det en gång till, fast utomhus.

A szomszédok - ahogy Horváth Ádám megálmodta / Grannarna - livet som i en ungersk såpopera

Egy kritika szerint A Szomszédok teleregény életszerűtlen, mert a panelban az emberek inkább bezárkóznak, a lakók nem keresik egymás társaságát. Ezzel szemben itt, a lakótelepen gyakran az az érzésem, hogy a sorozat illúziója megvalósult. Lent, az udvaron áll egy grillsütő (amit szintén a szomszédok pofoztak ki), ha jó idő van, akkor néhányan biztosan lent vannak és sütögetnek. Néha összebeszélünk velük és előre elhatározzuk, hogy lent találkozunk, de spontán is lehet csatlakozni. Persze úgy könnyű, ha ismerősök ülnek kint, viszont az is előfordult már, hogy kvázi ismeretlenek odajöttek, beszélgettek velünk, aztán ottragadtak. Általában mindenki a saját "pecsenyéjét", sütögeti, de természetes, hogy egymás ételéből, italából megkínáljuk a másikat.

Minden lakáshoz tartozik egy kis parcella az udvaron, ahol szabadon lehet kapirgálni. Virágot, haszonnövényt, bokrot szoktak ültetni. Mindenki rendben tartja a maga kertecskéjét. Talán mondanom sem kell, hogy senki nem lop a másiktól és nem tapossa le a szomszéd kertjét, csak azért, mert az nem az övé, tehát nem számít.

Igénybe vehető a "közös helyiség" is, ahol akár 20-30 ember is mulathat egyszerre. Felszereltség: asztalok, székek, kanapé, tv, projektor, konyhasarok, takarítószerek, mosdó. Májusban, az euróvízió döntőjén itt gyűltünk össze, hogy surströmminget, azaz rohasztott heringet együnk...

lakótelepi kiskert // Odlingslotter

Det fanns en populär ungersk TV-serie i 80- och 90- talet som utspelades i ett bostadsområde och handlade om människors vardag. Titeln hette Grannarna. De där människor som bodde i samma hus snackade jättemycket med varandra, ibland firade de tillsammans (t.ex. nyårsafton), så de träffade många gånger. Enligt kritiken var det inte realistiskt, för i verkligheten skyndade folk hem, låste dörren och det fann inget socialt liv i bostadsområdet. Jag måste meddela att vardagslivet här går som regissörens ordning i serien. Illusionen av såpoperan blev verklighet här. På gården stor en grill (det var också grannarna som satte upp den). Om vädret är fint, är det säkert att några är där ute på gården och grillar. Ibland bestämmer oss tillsammans att vi träffas därute, men det kan hända spontant också. Det är enkelt om bekanta sitter omkring bordet, men alla är välkomna. Det har redan hänt att nästan okända kom och vi började prata med oss och till slut stannade de där. Mest är det så att alla grillar sitt egna kött, men man brukar bjuda varandra på mat och dryck.

Alla lägenheter har en egen liten trädgård var man kan odla blommor, buskar, vad som helst. Man är ansvarig för den egen gården. Jag behöver inte säga att man stjäl inte från varandra och man går inte genom grannens mark bara för det är inte egen så det räknas inte.

Det finns ett konferensrum också var cirka 20-30 människor kan ha roligt samtidigt. Utrustat med många bord, stolar, soffa, tv, projektor, kök, städmaterial och toa. Vi samlades där i maj, tittade på eurovision song contest och åt surströmming...

Svédország? Dehát ott hideg van! / Sverige? Oj! Det är kallt där!

Mikor először mondtam a barátaimnak, hogy kiköltözöm Svédországba, a leggyakoribb első reakció az volt, hogy ott hideg van. Ezzel szemben az elmúlt egy hónapban ritkán volt 20 fok alatt a hőmérséklet, sőt, sokszor 30 fok körül járt, sütött a nap, miközben Budapesten éppen ellenkezőleg.... Mindez Stockholmtól 400 km-re, északra. A helyiek szerint is ritka ez a meleg, nem ehhez vannak szokva. Viccesen emlegetik, hogy itt egy napig tart a nyár. Eddigi tapasztalatom, hogy a pulóvereket, kabátokat nem érdemes eltenni a szekrény mélyére, mert az időjárás akár 15 fokot is eshet egyik napról a másikra. Érdekes, hogyha hideg van és esik az eső, én már nem tudom, mit gomboljak be magamon és hányadik kapucnit húzzam fel, a gyerekek akkor is kint játszanak az óvoda udvarán. Talán ez is hozzájárul ahhoz, hogy kevesebbet betegeskednek, mint a nyápic felnőttek.

Sundsvall

När jag första gången sa till mina vänner att jag skulle flytta till Sverige, var den första reaktionen "det är kallt där!" Men den sista månaden har temperaturen knappt varit under 20 grader, flera gånger har det varit runt 30 grader. Solen sken här, medan det var kallt i Budapest. Ja, jag skriver 40 mil norr om Stockholm. De som bor här är lite förvånade att det är så varmt här nu, de är inte vana vid det här vädret. De brukar skoja att sommaren i Sverige är en dag. Mina erfarenheter är att man får inte hänga in tröjorna och jackorna i skåpet, för vädret kan skifta 15 grader från ena dagen till den andra. Märkvärdigt, om det regnar och blåser och jag vet inte längre, hur jag klä mig, barnen leker glada på dagisgården. Kanske är det en orsak att de är piggare och gladare än oss klena vuxna.